🌿 Randonner jusqu’aux moulins de Korthi au lever du jour

Il est à peine six heures. Le sentier commence juste après Chora, discret, pavé d’anciennes pierres usées. Le silence est presque total, ponctué seulement par le souffle du vent entre les oliviers. En montant vers Korthi, les premières lueurs dorées balaient les collines. Arrivés aux moulins, trois silhouettes blanches, fières et immobiles, dominent la vallée encore dans l’ombre. On s’assoit sur un muret, on respire. On sent la pierre tiède, l’odeur du thym sec, le monde encore endormi. C’est une Grèce paisible, intacte, que l’on embrasse du regard.