🍲 Déguster une marmita dans une taverne familiale à Menites

Dans ce village verdoyant, niché sur les hauteurs, l’eau jaillit de sources anciennes. Sous les platanes, une table de pierre vous attend. La taverne n’a pas de carte : on vous sert ce qu’il y a. Ce jour-là, une marmita. Le poisson fond dans une sauce doucement citronnée, les pommes de terre sont gorgées de saveurs locales. Le vin blanc est frais, le pain craquant. Des chats sommeillent dans les escaliers, et le temps s’étire dans l’ombre. On discute un peu avec la grand-mère en cuisine. On se sent accueilli.