Fondation et Héritage
SAINT ANNA WINERY a été fondée en 2016 par Petrakis Emmanuel, diplômé de l’École d’Agriculture Américaine de Thessalonique, et passionné par l’agriculture depuis son jeune âge. Descendant d’une famille agricole avec une tradition viticole, Emmanuel a grandi en aidant à cultiver les raisins et à produire du vin, développant ainsi une expérience et un amour profond pour l’art du vin.
Un Domaine Unique
Située dans le charmant village de Kato Potamia, sur l’île de Naxos, SAINT ANNA WINERY tire son nom de la petite église d’Agia Anna, qui se trouve sur ses terres et offre une visite enrichissante grâce à son importance archéologique. Nichée à une altitude de 95 mètres au-dessus du niveau de la mer, à seulement 7,5 kilomètres du cœur de l’île, cette cave offre une expérience viticole incomparable.
Variétés et Tradition
Les vins de SAINT ANNA WINERY, qu’ils soient blancs, rosés, rouges, doux ou secs, sont élaborés à partir de variétés locales. En alliant tradition et modernité, Emmanuel Petrakis a transformé cette petite unité de production en une entreprise prospère, tout en préservant les méthodes traditionnelles de viticulture et en intégrant des processus de production modernes.
Expérience de Dégustation
Une Visite Exclusive
En tant que seule visite de cave de l’île, SAINT ANNA WINERY offre une expérience viticole exclusive. Les visiteurs sont accueillis en petits groupes, garantissant ainsi une atmosphère intime et authentique. La visite commence par la découverte de l’église byzantine d’Agia Anna, datant du IXe siècle, suivie d’une visite de la cave traditionnelle.
Dégustation et Accords Mets-Vins
Le point culminant de la visite est la dégustation de vins. Les visiteurs ont l’opportunité de déguster une variété de vins rouges, blancs, rosés, doux et secs, accompagnés de délices locaux soigneusement sélectionnés pour compléter les saveurs des vins. Cette dégustation se déroule devant la cave en pierre, offrant ainsi un cadre idyllique pour savourer ces vins uniques.
Après cette expérience sensorielle, les visiteurs repartent avec des souvenirs inoubliables de Naxos. SAINT ANNA WINERY offre une escapade authentique sur l’île de Naxos, mêlant tradition, passion et qualité, le tout dans un cadre enchanteur au cœur des Cyclades.
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